所属分类：家常菜>菜谱大全 >

马兰头拌鸡蛋的做法

马兰头拌鸡蛋的做法
williama4a12006浏览

马兰头拌鸡蛋

马兰头是野菜，在我们老家的田埂上，小路旁，泯沟边，到处都有.春天里，随便到野外走走就可以摘上一把。 老父亲常常用马兰拌鸡蛋，这是野味，也是农家菜。 我很喜欢马兰

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 马兰头

    150g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.马兰头用清水浸泡30分钟，洗净

step3

3.锅里水开，放些油，放下马兰头焯熟

step4

4.捞出，用凉水过凉，捞出切碎

step5

5.鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎

step6

6.放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：williama4a 上传,更新时间: 2013-01-08
下酒菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看