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青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法
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青椒肉丝

家里有一个爱吃辣椒的老爸，在这炎炎的夏日里，很容易对吃饭没有了胃口，为了打开老爸的胃口，我特别挑选了这样一道菜，即能打开老爸的胃口，又味道浓厚，适合配合一瓶冰冻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪梅肉

    250g

  • 尖头青椒

    6根
  • 辅料：

  • 姜

    3片

  • 蒜

    2瓣

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 油

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.尖头青椒切丝，蒜切片、姜切片备用

step2

2.猪头梅肉顺纹切细丝，放入适量生抽、盐、、糖、芝麻油和生粉

step3

3.搅拌均匀后腌制半小时

step4

4.锅内放入适量的油，烧热

step5

5.放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄

step6

6.把肉铲到一边，放入蒜片、姜片爆出香味

step7

7.再加入青椒快炒一、二分钟

step8

8.调入适量生抽翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fbvn8578 上传,更新时间: 2013-01-08
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