啤酒酱焖小黄鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将小黄鱼去头去内脏洗净备用

2.洋葱和青椒切条，蒜拍扁，红椒切丝

3.锅内倒油后放入蒜，红椒，少许洋葱爆香

4.加入一勺黄豆酱

5.倒入红烧汁，（有很多亲问我红烧汁是什么，我觉得吧它就是老抽中的一种，也是起到上色的作用，是李锦记家生产的，）

6.将啤酒倒入锅内

7.不用放水将汤汁煮开，

8.加入洗净的小黄鱼，加盖大火煮六分钟

9.将切好的青椒和洋葱一起倒入

10.（加入少许的糖提味）继续煮三分钟即可