泡椒小河虾的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.提前将虾洗净晾干水分，倒入干净的锅内炒干水分盛出备用；

2.锅刷干净后擦干水分，锅内倒入油烧热，放入姜、葱沫、泡椒爆锅，倒入炒过水分的小河虾；

3.出香味后倒入高度白酒、蒜沫、盐炒二分钟；

4.放入鸡精炒匀后关火放入韭菜拌匀即可。