青椒牛肉的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.牛肉切片，用生粉、食盐、料酒、食油朝一个方向搅拌均匀，腌制1小时。

2.青椒切片备用。

3.锅内热油至冒烟时倒入牛肉迅速用筷子划散。

4.待牛肉变色时铲出备用。

5.锅里留底油，倒入青椒翻炒。

6.青椒断生时将牛肉倒入翻炒一分钟调少许生即可。