豆角土豆红烧肉的做法
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豆角土豆红烧肉

最近看到市场上有很多新上市的小圆土豆,这个土豆用来烧肉吃最美味了。记得小时候爸爸也经常为大家做这道菜的,那时候我会早早的守在桌前等候这道菜上桌,爸爸总是说我是一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    400g
  • 土豆

    200g
  • 豆角

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把五花肉洗净切块

step2

2.准备好调料

step3

3.土豆削皮,豆角切成段

step4

4.热油爆香调料

step5

5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖

step6

6.加老抽着色

step7

7.翻炒至五花肉全部上色

step8

8.加入没过五花肉的水

step9

9.放入豆角和土豆

step10

10.加盐大火烧开

step11

11.等汤汁收紧后就可以起锅了

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小贴士  

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