青蒜炒虾的做法
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青蒜炒虾

还是在春天时买的虾,这道菜也是在初春时节做的,那时的虾,个个肥美,头部满是虾膏,青蒜杆,也只是在春天才有,这淡粉的红,青蒜的绿,还有黑胡椒星星点点的黑,组成了一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青蒜

    60g
  • 海虾

    120g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.青蒜杆切成斜刀细段。

step3

3.锅中油烧热,入青蒜杆。

step4

4.炒出香味,蒜杆略变软时,加入小海虾。

step5

5.大火快速翻炒。

step6

6.加入适量盐。

step7

7.虾色变红时,虾熟透,关火,磨入黑胡椒。

step8

8.加入适量芝麻油调匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iwya1810 上传,更新时间: 2013-01-08

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