罗勒盐水煮文蛤的做法
PeggyPqr15035浏览

罗勒盐水煮文蛤

这道菜非常适合下酒,小时候最喜欢吃爸爸煮的菜,父亲节也为爸爸做道下酒菜。 使用最简单的烹调方式,既可以最大限度的保留食材的鲜味,又环保低碳,这是我最喜欢的烹饪方

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 文蛤

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 罗勒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买来的文蛤放在家里养几个小时,这样可以吐出脏东西。水一定要用卖家给的海水,家用的自来水不要用,否则文蛤会死掉

step2

2.新鲜的罗勒洗净

step3

3.养干净的文蛤洗净,控干水分

step4

4.大火,锅中放入水

step5

5.加入适量的盐

step6

6.加些油

step7

7.把切碎的罗勒放在文蛤上面,这样可以节省时间

step8

8.水滚开后,将罗勒,文蛤倒入锅中

step9

9.大火煮

step10

10.文蛤裂开后,熄火,加盐调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 PeggyPqr 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08