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酒鬼花生的做法

酒鬼花生的做法
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酒鬼花生

酒鬼花生”是我们的四川名小吃，它的特点是：麻、辣、香、脆，乃下酒之精品，而且本身花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒面

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.干的花生米

step2

2.洗净后用清水泡一夜

step3

3.泡了一夜后的花生米把外面的衣子去掉，再把花生米碎成两半

step4

4.这是用盐、花椒面和油稍微炒了一下的花生米，炒的这个步骤忘了拍照

step5

5.干辣椒剪成1cm左右的小段

step6

6.锅里放少许油将干辣椒炒香

step7

7.将花生米下锅一起炒

step8

8.小火慢慢来炒

step9

9.炒得差不多时就可以了

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cwomevmqb 上传,更新时间: 2013-01-08
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