油渣香果炒脆芹的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备肥肉，芹菜。

2.热干锅，将肥肉下锅。

3.小火煎至成出油，将油渣沥油而出备用。

4.再将腰果泡水后沥水，再入锅里煎至脆香。

5.锅里加适量清水，下适量细盐煮开。

6.将芹菜下锅焯制一分钟。

7.锅坐回炉上，煮至干锅状，再将油渣及腰果下锅。

8.一并将芹菜下锅。

9.加适量细盐拌炒至入味即可出锅。

10.一份简单口感又好的下酒菜完成。