清炒豇豆的做法
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清炒豇豆

豇豆也就是我们俗称的豆角,有健脾、和胃的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀者食用。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    450个
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的豇豆。

step2

2.豇豆洗干净,切成小段。

step3

3.油锅烧烫,轻微冒烟。

step4

4.放入豇豆均匀翻炒几下。

step5

5.加入适量盐、白糖调味。

step6

6.加入适量水。

step7

7.加入少许酱油。

step8

8.盖上锅盖,大火煮约10分钟。

step9

9.加少许味精调味出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GuillermoBa 上传,更新时间: 2013-01-08

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