笋干烧肉的做法
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笋干烧肉

竹笋味道鲜美,只是上市时间非常短,好在还有香甜的笋干可以替代,而且味道也非常香甜哦。爸爸很喜欢用笋干和肉一起烧,尤其爸爸的朋友来家里一起小聚的时候,笋干烧肉真的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 笋干

    150g
  • 3g
  • 花椒

    10颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.笋干提前泡发

step2

2.笋干切段

step3

3.葱切段

step4

4.五花肉切大块

step5

5.热锅冷油放入五花肉煸炒出油

step6

6.加入葱段,花椒炒香

step7

7.加入酱油,糖和生抽炒匀

step8

8.加入笋干炒匀

step9

9.加入热水大火烧开转小火盖盖烧30分钟

step10

10.大火收汁,加盐和鸡粉调味即可

小贴士  

更新时间: