辣椒木耳炒鸡蛋的做法
陳大帥13611浏览

辣椒木耳炒鸡蛋

一道简单易做的家常炒菜。夏季的辣椒大量上市,味道可比大棚的要好很多。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材,和辣椒一起炒制绝对是一道非常适合夏季食用的时令家常菜。当然也

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青辣椒

    100g
  • 鸡蛋

    3个
  • 干木耳

    10g
  • 辅料:
  • 10g
  • 3g
  • 4g
  • 花生油

    适量
  • 美极鲜

    5ml

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒去籽切段。

step2

2.木耳泡发洗净撕成小块。

step3

3.热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。

step4

4.盛出备用。

step5

5.另起锅下油,放入葱姜炝锅。

step6

6.放入辣椒和木耳翻炒至断生。

step7

7.加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。

step8

8.旺火翻炒30秒关火。

step9

9.盛盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:陳大帥 上传,更新时间: 2013-01-08

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