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泡椒腰花的做法

泡椒腰花

别人都说吃那补那，佳鑫爸肾结石做了体外碎石，我想多多少少对肾脏还是有点伤害吧，本来家里的两个男人都爱吃猪腰所以我就买了猪腰给他补补哈。今天我做的是泡椒腰花，我做

1.猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。青笋斜刀切成薄片，木儿泡发撕小块;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。

2.用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，

3.然后放入准备好的调味汁和青笋片和木耳，

4.待汤汁收稠后装盘即可