酱醋鸭块的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备鸭腿一个，西芹适量，嫩姜适量。

2.鸭腿洗净，剁成块，拌入姜丝，微腌半小时左右。

3.热干锅，将腌制好并洗好的鸭块下锅。

4.炒鸭块出油收紧。

5.加入适量白醋。

6.加入适量甜面酱。

7.再加适量清水。

8.煮至入味收汁。

9.另起汤锅，加细盐煮开，下西芹段焯至熟出锅摆盘即可。

10.一份酱醋鸭块完成。