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快炒茄子茭白素丁的做法

快炒茄子茭白素丁的做法
MinervaHino7978浏览

快炒茄子茭白素丁

这炒素丁，我经常做的。豆亲们都觉得似曾相识吧？ 食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。 唯一不同的是，天气热了，我在炒菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    50g

  • 茭白

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 菜椒

    少许

  • 胡萝卜

    适量

  • 蒜瓣

    少许

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将所有食材洗干净，

step2

2.除了玉米粒外所有食材都切丁（先拍了一张，电快没了）

step3

3.坐锅热油一勺左右，

step4

4.先下蒜瓣末煸香

step5

5.倒入茄子、胡萝卜和茭白丁先炒

step6

6.倒入玉米粒拌炒

step7

7.加一茶匙食盐和适量的水小煮一会儿

step8

8.加一勺生抽拌匀调味

step9

9.食材都熟了加入菜椒小方丁拌一下就可关火

step10

10.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MinervaHino 上传,更新时间: 2013-01-08
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