酸辣猪颈肉的做法
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酸辣猪颈肉

猪颈肉是猪颈部夹在肥肉中间的瘦肉部分,纤维较为细软,结缔组织少,肌肉中含有较多的肌间脂肪,加工后,口感细腻,鲜美,有弹性。 在烹饪中加入了辣椒酱和三渗酱,肉质吸

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪颈肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 辣椒酱

    适量
  • 三渗酱

    适量
  • 葱花

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好剁椒酱和三渗酱

step2

2.猪颈肉加入油,生粉,生抽腌制

step3

3.油热后,放入肉片,翻炒

step4

4.炒到肉片变白色

step5

5.加入剁椒酱和三渗酱翻炒入味

step6

6.撒上葱花,出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Scffraye 上传,更新时间: 2013-01-08

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