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五香黄豆的做法

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五香黄豆

昨晚泡了些黄豆，一早起来就煮了这个五香黄豆。香喷喷的五香黄豆，可以做零食，也可以加些辣油、香菜稍稍拌一下，就是一道非常不错的佐餐小菜了，简单又营养。

1.准备好原料，泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。（黄豆提前泡6—12个小时）

2.煮锅中放入适量清水，置火上，加入香叶、小茴香、八角、桂皮。

3.加入两勺食盐。（食盐适当多放一些）

4.放入泡发好的黄豆。

5.加入黄豆后，大火煮沸。

6.改中小火把黄豆煮透煮软即可。（大约煮30分钟）

7.做好的五香黄豆也可以加些香菜、辣油、或香椿稍稍拌一下，又是另一番滋味。