酸辣蕨根粉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.蕨根粉，最好是提前泡好了，再煮。我着急吃，就没泡。

2.入开水锅煮，煮是要边搅拌。防止糊锅。

3.煮好的。用清水多冲几遍，泡上，等自然放凉后的捞出控水。

4.葱，和尖椒备好。

5.切好放到小盆里，入盐，醋，酱油。

6.倒入放凉的蕨根粉，搅匀，稍停十来分钟就可以吃了。

7.我爱吃辣，吃的时侯再放辣椒红油，搅匀。很酸爽的一个小凉菜算做好了。