所属分类：家常菜>菜谱大全 >

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法
ax9421900413520浏览

啤酒鸭

啤酒鸭的特点就是肉质很滑，而且酒花的味道太好吃了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 生抽

    适量

  • 啤酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 八角

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭肉斩小块后放入开水中煮一下，捞出备用

step2

2.葱花，啤酒备用

step3

3.锅中热油，放入少许糖炒出糖色后下鸭子煸炒

step4

4.待鸭皮出油后填入大半瓶啤酒，然后将八角、花椒粒装入调料盒里丢入其中，加入调料小火炖四十分钟，直至汤汁收干后调入鸡精盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ax94219004 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时烧夏季下酒菜香辣全菜系1-2人凉血清肝明目

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看