小炒腊牛肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备材料

2.将腊牛肉放入锅内煮15分钟；

3.捞出后清洗干净，切成小薄片备用；

4.将葱、姜、蒜切成丝备用，辣椒切成丁；

5.锅内油烧热，放入花椒煸香；

6.加入葱、姜、蒜一起煸出香味；

7.倒入辣椒一起翻炒；

8.再加入切好的腊牛肉，一起大火快炒；

9.淋入酱油，翻炒均匀；

10.炒至牛肉出油即可出锅。