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粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法
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粉蒸肉

粉蒸肉是四川特色菜，味道真的很美哈，家人都很喜欢呢，我做的时候忘记买香菜了，如果最后撒上香菜的话就更美味了。既能下饭，当然也能下酒啦，是献给父亲的很好的美味哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 土豆

    500g

  • 米粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把买回来的肉和土豆洗好切好

step2

2.这个就是米粉，专门蒸粉蒸肉用的

step3

3.放入生姜、大蒜、豆辨酱、酱油、花椒、盐、米粉把肉和土豆各调味

step4

4.这个就是调好了的肉和土豆

step5

5.先把土豆放在电饭锅蒸格的下面，垫底

step6

6.把拌好的肉放土豆的上面，就可以放电饭锅里蒸了哈。电饭锅的下面一定要记得放上水哦

step7

7.蒸大约一小时后，就可以了，自己试一下熟透了就可以了哈

step8

8.最后撒上葱

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：冰糖专家 上传,更新时间: 2013-01-08
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