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笋干炖母鸡的做法

笋干炖母鸡的做法
MargeryX7919518浏览

笋干炖母鸡

每个家庭都有每个家庭的饮食习惯吧。 在我们家，每当有了走地母鸡，爸爸都习惯炖汤吃。也不用放太多的调料，就砂锅慢炖。吃时加些盐就可以。 爸爸总说走地鸡红烧是个浪费

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 母鸡

    600克

  • 笋干

    200g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.笋干用清水泡发好，洗净切段

step3

3.鸡肉洗净，切大块，用开水烫一下捞出

step4

4.取烧锅，放入鸡块

step5

5.加姜片，葱段

step6

6.加满水，加料酒

step7

7.大火煮开，小火炖40分钟

step8

8.放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟

step9

9.加点盐煮1分钟

step10

10.加些葱段，枸杞即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MargeryX79 上传,更新时间: 2013-01-08
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