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红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法
ElisabethLo10664浏览

红烧鸡爪

弟弟来宁波玩几天，真的很高兴，天天做好吃的给他吃。今天做的这个鸡爪无汁适合在火车上啃着吃，比起外面买的卤鸡爪，还是自己家里做的卫生，而且是无添加的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡爪

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 草果

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料洗净备用

step2

2.鸡爪对半切开

step3

3.锅里放水烧开，放入鸡爪焯一分钟捞出洗净

step4

4.锅里放油烧热，煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒

step5

5.然后放入鸡爪炒一炒

step6

6.然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色

step7

7.注入清水，加入适量的盐和香葱，大火烧开转小火煮至收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElisabethLo 上传,更新时间: 2013-01-08
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