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凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法
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凉拌牛肉

春节是中国人的传统节日，过年就是吃好喝好玩好，可以把平时都不敢吃的都吃好吃够，什么减肥了，健康了等等一切平时禁止不吃的，不喝的都在春节开戒了，大块吃肉、大碗喝酒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 卤牛肉

    300g

  • 香葱

    1颗
  • 辅料：

  • 胡麻油泼辣子

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    5g

  • 香醋

    5g

  • 胡椒粉

    2g

  • 白芝麻

    5g

  • 大蒜

    两瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：卤牛肉、香菜 辅料：胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜

step2

2.把卤牛肉切薄片

step3

3.香葱洗净切段

step4

4.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥

step5

5.把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀

step6

6.热锅把白芝麻倒进去，小火炒出香味，变色捞起凉透

step7

7.把调味汁倒进牛肉里拌均匀，加胡椒粉、香菜段拌均匀

step8

8.加胡麻红油，撒上熟芝麻段即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zvbh9448 上传,更新时间: 2013-01-08
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