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啤酒酱排骨的做法

啤酒酱排骨的做法
LRYFloyd14963浏览

啤酒酱排骨

这个菜也很有特色.用啤酒烧过板栗鸭.烧排骨还是第一次.不过真的很好吃.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪排

    450g

  • 胡萝卜

    350g

  • 啤酒

    200ml

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 红糖块

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨先飞水,这样去掉血水做出来的排骨清亮去腥味.

step2

2.锅里放食用油.先炒香姜蒜.

step3

3.放入花椒粉

step4

4.再把飞好水的排骨放进锅里一起炒匀

step5

5.放入啤酒.

step6

6.放入生抽与红糖后用中水盖上锅盖焖到七成熟时开盖

step7

7.胡萝卜去皮切小块

step8

8.排骨烧到七成熟时加放胡萝卜进去

step9

9.再盖上锅盖烧到汤汁收干.胡萝卜软.就可以出锅了

step10

10.成品上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LRYFloyd 上传,更新时间: 2013-01-08
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