黄酱焖豆角土豆丁的做法
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黄酱焖豆角土豆丁

这道菜是姥姥来家里给她老人家做的,老人家牙口不好,我妈用黄酱焖的,做的过程中,因为放了一个大料,屋内就飘着很香的味道,最后不但老人还吃,孩子也特别爱吃,非常下饭

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    300g
  • 土豆

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 少量
  • 少量
  • 黄豆酱

    少量
  • 少量
  • 大料

    少量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角,洗净。

step2

2.土豆去皮。

step3

3.葱姜洗净。

step4

4.豆角摘好后,切成丁。

step5

5.葱切段,将切丝,准备大料瓣。

step6

6.大蒜拍末。

step7

7.热油锅,放入葱姜。爆香后捞出。

step8

8.放入豆角丁。

step9

9.加入黄豆酱。翻炒。

step10

10.加入热水,淹没豆角即可。转中火,焖3分钟。

step11

11.加入土豆丁。再焖3分钟。

step12

12.最后加入蒜泥,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fbrg4291 上传,更新时间: 2013-01-08

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