腌萝卜条的做法
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腌萝卜条

记得小时候,爸爸您就爱买很多青萝卜,让妈妈做萝卜条,您每次喝酒必少不这道小菜,有时早餐吃稀饭也配上吃,您说这是最好吃稀饭的小菜,也是开胃的小酒菜。 如今喜欢做饭

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青萝卜

    1000g
  • 辅料:
  • 植物油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    20g
  • 辣椒粉

    100g
  • 花椒粉

    50g
  • 胡椒粒

    50g
  • 姜粉

    50g
  • 白芝麻

    50g
  • 生抽

    20g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:青萝卜

step2

2.姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油

step3

3.做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后

step4

4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分

step5

5.加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的),

step6

6.一定的盖上,要不味散了,还脏。

step7

7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,

step8

8.要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Aeqbbrna 上传,更新时间: 2013-01-08

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