腌萝卜条
记得小时候,爸爸您就爱买很多青萝卜,让妈妈做萝卜条,您每次喝酒必少不这道小菜,有时早餐吃稀饭也配上吃,您说这是最好吃稀饭的小菜,也是开胃的小酒菜。 如今喜欢做饭
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.材料:青萝卜
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2.姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油
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3.做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后
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4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分
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5.加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的),
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6.一定的盖上,要不味散了,还脏。
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7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,
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8.要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Aeqbbrna 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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