豌豆烩黄瓜丁
我家晚餐基本都是素菜,这道豌豆烩黄瓜丁是一道很好吃的下饭菜,加入薄淀粉和蒜泥勾芡,拌着热米饭,非常香呀。豌豆这么一烩,还挺入味的。
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.黄瓜洗净。
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2.豌豆洗净。
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3.洋葱和姜,洗净。
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4.豌豆用热水煮5分钟。
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5.黄瓜切丁。
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6.洋葱切丁,姜切片,干辣椒切段。
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7.碗里放少量淀粉,加入蒜泥。
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8.加入盐。
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9.加入酱油。
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10.加入味精。汁就调制好了。
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11.热油锅,放入姜片。
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12.放入洋葱和干辣椒。煸炒出香味。
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13.加入煮好的青豆。
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14.加入黄瓜丁,翻炒。
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15.将调制好的淀粉汁倒入锅中。
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16.翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:jxsm6161 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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