酱烧牛肉的做法
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酱烧牛肉

输入菜谱内容,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。这款浓郁酥嫩的酱烧牛肉,用了欣和的六月鲜豆瓣酱烧制的,味道十分鲜美。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    2大勺
  • 酱油

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 草果

    适量
  • 香叶

    适量
  • 小茴香

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉切成小块。

step2

2.准备好辅料。

step3

3.切好的牛肉用清水冲洗干净。

step4

4.凉水下锅,水开后捞出

step5

5.锅中注油,油热后放入香料炒出香味。

step6

6.再加入葱姜炒香。

step7

7.加入六月鲜豆瓣酱翻炒均匀。

step8

8.倒入酱油,料酒,开锅后倒入清水,糖搅匀。

step9

9.水开后放入牛肉,小火炖40分钟。

step10

10.加入盐再炖制10分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vvdmklizpo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08