所属分类：家常菜>菜谱大全 >

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉的做法
bwobx5d2418450浏览

芹菜炒牛肉

今年的除夕不放假，作为上班一族的主妇，我只有利用下班之后的时间采购节日食材。我的包里总揣着一个折叠购物袋，感觉自己好像一个勤劳的蚂蚁，往家里运输积攒食物，(*^

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 红油豆瓣酱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 小红椒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备并清洗食材

step2

2.芹菜切成小段

step3

3.红椒切圈，准备少许花椒

step4

4.大蒜清洗干净

step5

5.斜切成小段

step6

6.牛肉切成较小的粒状，用生抽、料酒、红油豆瓣腌制15分钟

step7

7.热油锅爆香花椒及红椒

step8

8.下牛肉

step9

9.大火，快速煸炒至变色后盛出

step10

10.洗净锅，放少许油，爆香芹菜

step11

11.放入大蒜

step12

12.加少许食盐

step13

13.放入炒好的牛肉

step14

14.混合翻炒

step15

15.迅速盛出即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bwobx5d24 上传,更新时间: 2013-01-08
炒锅开胃炒下酒菜春节

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看