五香毛豆的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材。

2.买回来的毛豆要仔细清洗干净。

3.用剪刀剪掉毛豆两头，这样煮会比较好入味。

4.烧一锅水，待其沸腾后加入毛豆。

5.花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶装入纱布包好，放入锅内。

6.开盖儿中火煮20分钟左右关火，放入适量盐调味。

7.盖上盖子，用余温来焖毛豆。

8.焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚食用，味道更佳。