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茄丁炒肉的做法

茄丁炒肉的做法
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茄丁炒肉

都说女儿是爸爸的酒坛子，可能是因为我爸不太能喝酒吧，我们家就我一个酒坛子。没到逢年过节，闺女多的人家门槛都要被踩破了，都是来给老丈人送礼的。我和老公也不例外啊，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    300g

  • 梅条肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    一勺

  • 盐

    1/2小勺

  • 生抽

    一大勺

  • 老抽

    一大勺

  • 彩椒

    3个（红绿黄各一）

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.肉洗净切丁。

step2

2.茄子洗净竖切四瓣。

step3

3.再横切成丁。

step4

4.彩椒切丁。

step5

5.热油锅下葱姜爆香。

step6

6.倒入肉丁煸炒。

step7

7.稍稍变色下茄丁。

step8

8.翻炒两下，倒入少许生抽起鲜。

step9

9.倒入老抽上色。

step10

10.下彩椒翻炒断生。

step11

11.加适量盐翻炒，出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Tgmtagare 上传,更新时间: 2013-01-08
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