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东北酱脊骨的做法

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东北酱脊骨

东北酱脊骨，有几个没吃过哒，哈哈，没吃过的吃去，吃过的再吃去。东北人儿都好这口，宴客必备。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不

1.用冷水浸泡脊骨，大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡。

2.反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去。（即每个一小时换一次水，小半天的时间）

3.准备好调料。

4.把香料放入调料包里，放入锅内。

5.依次加入调料黄酒。

6.生抽

7.老抽

8.盐

9.糖

10.鸡精

11.加入4升左右的水，没过脊骨3cm左右。

12.盖上内锅盖。开火后，大火烧开，焖制2小时以上