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香脆麻辣花生的做法

香脆麻辣花生的做法
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香脆麻辣花生

相信大家都吃过这种麻辣花生，口感倍脆，一直很奇怪怎么这种花生会这么脆呢？？？？嘻嘻其实很简单啊，菜谱里就有答案，相信这个做下酒菜没人说不好吧，香脆麻辣·····

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 八角

    1个

  • 花椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.花椒和干辣椒加适量水煮开

step2

2.倒放生花生泡半小时

step3

3.把泡好的花生去掉红衣

step4

4.放在冰箱冷冻半小时，准备好花椒和煎成段的干辣椒

step5

5.热油，花生炸过一遍

step6

6.捞出后，油烧热再复炸一次

step7

7.另起一锅底油炒香花椒和辣椒

step8

8.倒入炸好的花生米，翻炒

step9

9.装盘后倒入适量的盐和糖

step10

10.放凉即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zcdqqfiuzc 上传,更新时间: 2013-01-08
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