湖南式香辣意大利面的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.番茄去皮去蒂，切小块，五花肉手打肉泥待用

2.蒜子切米，蒜苗切粒，小米辣切圈待用

3.坐锅烧水，加少许油、盐，下螺旋意大利面煮10分钟，捞起过凉水，拌色拉油待用

4.坐锅起油，下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香

5.下肉泥划散

6.下番茄块，炒出汁水，加盐、味素、糖调味，煮至汤汁浓稠

7.加辣椒红油，搅拌均匀

8.下螺旋意大利面，翻炒2分钟，待螺旋意大利面均匀裹上汁水，起锅即可