素炒杏鲍菇
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.材料洗净,准备好!
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2.杏鲍菇切丁备用。
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3.红椒切丁备用。
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4.杏鲍菇焯水。
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5.豌豆焯水。
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6.锅子烧热,倒油,放入蒜片,煸出香味。
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7.倒入杏鲍菇丁。
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8.倒入豌豆。
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9.放入一勺拌饭酱。
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10.放入一勺耗油。
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11.放入一勺生抽。
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12.加入少许白糖。
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13.搅拌均匀,放入适量的盐。
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14.倒入水淀粉,搅拌均匀。
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15.倒入红椒丁。
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16.搅拌均匀,出锅装盘即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:woyaozhuce 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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