蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜的做法
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蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜

丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 丝瓜

    1根
  • 辅料:
  • 大蒜

    适量
  • 绿豆粉丝

    适量
  • 拌饭酱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.粉丝用温水浸泡至软。

step2

2.丝瓜去皮,切长短一致的段。

step3

3.粉丝控水,放在盘底。

step4

4.将丝瓜码在盘内。

step5

5.蒜切末。

step6

6.放入拌饭酱一勺。

step7

7.放入生抽少许。

step8

8.加入少许盐。

step9

9.加入少许香油,调成酱汁。

step10

10.将汁舀到丝瓜上。

step11

11.蒸锅烧开水,将丝瓜放入,蒸10分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:helenprjk942 上传,更新时间: 2013-01-08

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