什锦面疙瘩的做法
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什锦面疙瘩

炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜,营养又好看 对于忙碌的上班族来说,可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存 随做随拿,加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类,非常的方便

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜洗净切丁,用水焯下捞出备用

step2

2.胡萝卜也切丁后焯水

step3

3.青椒去蒂洗净切小块

step4

4.鸡蛋吊成厚一点的蛋皮切丁

step5

5.将和好的面反复揉匀

step6

6.搓成长条,然后用刀背压扁

step7

7.再切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下

step8

8.锅中水烧沸后放入面疙瘩,煮到九成熟后捞出

step9

9.底锅热油后爆葱香

step10

10.然后倒入面疙瘩稍炒片刻,再放入胡萝卜丁

step11

11.依次放入黄瓜、青椒

step12

12.最后加蛋皮略炒,加盐调味即可

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小贴士  

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