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青扁豆炒腊肉的做法

青扁豆炒腊肉的做法
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青扁豆炒腊肉

自打在张家界吃了几次土家族腊肉，那味道就一直吸引着我，诱惑着我。 于是，在离开张家界的火车站小超市买方便面时，一看到货柜上有土家族腊肉，我就毫不犹豫的买了2包带

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青豆

    400g

  • 腊肉

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.扁豆去茎，洗净，腊肉切片

step2

2.锅里油热，放下姜，蒜爆香

step3

3.放下腊肉，加些料酒煸至转色

step4

4.放下青扁豆煸炒

step5

5.待扁豆有些发蔫，加些清水

step6

6.加些糖，煸匀，煮8分钟

step7

7.加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beeteegc 上传,更新时间: 2013-01-08
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