酒鬼花生的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.花生米用温水泡1小时。

2.剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。

3.锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。

4.炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。

5.锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。

6.倒入炸好的花生米。

7.放入辣椒粉，盐，糖。

8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。