炸藕合的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.猪肉剁成肉馅。

2.葱姜切末。

3.将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。

4.鲜藕去皮切夹刀片。（第一刀连，第二刀断）

5.将适量的肉馅塞入藕夹中。

6.一次做好剩下的藕合。

7.在碗中加面粉，五香粉，盐，鸡蛋。

8.加适量的清水和成面糊。

9.将藕合放入面糊中挂上面糊。

10.锅中加花生油放入挂上面糊的藕合炸熟即可。

11.做好的藕合稍凉后即可使食用。