蒜末粉丝蒸扇贝的做法
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蒜末粉丝蒸扇贝

介个“蒜末粉丝蒸扇贝”是上个月初做的。。也正是海鲜贝类大量上市鲜肥的正佳时,扇贝也是如此,贝黄肥厚,价格超级便宜4-5元/斤。比吃肉都便宜。。而且,吃扇贝还不用

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.鲜活的扇贝,黄好肥哟。。多洗几遍,有些地方,需要用个旧牙刷,刷一刷。

step2

2.用小刀,把扇贝翘开。去除内脏等东东。

step3

3.把粉丝,用温水泡10分钟左右。

step4

4.把泡好的粉丝,取适量放在扇贝肉下面。

step5

5.大蒜切碎碎,用油炒香。

step6

6.小碟,放入一些生的大蒜碎碎。

step7

7.倒入适量的蚝油、白糖。

step8

8.再把之前炒香的大蒜碎碎。一起搅拌均匀。

step9

9.把调好的大蒜末调料,再取适量的浇在之前的扇贝上面。锅内上汽后,大火蒸至5-8分钟左右即可。

step10

10.简单的食材,简单的调料。这么一盘的“蒜末粉丝蒸扇贝”成本还不到伍元。。吼吼,太给力了。。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 liwei0219 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08