蒜香烤茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.茄子对剖开，根部不要切断。

2.用刀再划几下，方便入味。

3.蒜切成末。

4.将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。

5.均匀的洒在茄子上。放烤箱。

6.200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。

7.继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。

8.撒上香葱末、即可食用。