西红柿海蟹汤
这是今年夏天伏季休鱼时做的一道菜。当时,市场上只有这种小海蟹卖,这种蟹是纯海生而非养殖的。因为这种蟹,价格不是很贵,不值得渔民去养殖。通常都是赶海的渔民随手捕捉
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.准备食材。
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2.将蟹对切。
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3.西红柿去皮后切成小块。
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4.香菜姜葱切好备用。
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5.锅中放少许油,放入姜葱炒香。
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6.加入西红柿。
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7.炒至西红柿变成糊。
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8.加入适量水。
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9.加入海蟹
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10.煮沸后再煮一会,加入适量番茄酱。
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11.再次煮沸,尝一下味道后酌量加盐
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12.加入少许高汤精或鸡精关火。
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13.加入适量黑胡椒粉。
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14.加入适量香菜调味。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:williamu2p 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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