脆香米饭糕的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.剩米饭里加入切小丁的火腿肠粒和切碎的小葱；

2.加入适量盐、蚝油和少量十三香提香；

3.用饭勺碾压米饭；

4.至米饭带有黏性，已经能自己抱团了

5.米饭放入保鲜袋，放进长方形的保鲜盒压平表面；

6.刀抹水将米饭切块，蘸上一层打散的蛋液；

7.再裹上面包糠；

8.电饼铛预热，倒入少量油，放入米饭坯煎熟即可；

9.直接煎熟也可以，煎出来金黄金黄的，也很香；不过个人比较喜欢裹了面包糠的~

10.煎熟直接吃即可，或者也可以挤上番茄酱或海鲜酱。