萝卜丝蟹
又到深秋,农历八月十五左右,正是我们当地海产的蟹肥美之际,蟹味美,但价高,所以,一般买回家,一人一两个大蟹尝尝鲜,就已经相当不错了。有时,为了凑个整斤整数好算帐
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备食材。
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2.蟹去掉胃部和牙齿
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3.用刀切成块。
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4.锅中放少许油加姜葱炒香。
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5.加入适量水,和剁好的蟹。
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6.大火煮开至汤汁变白。
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7.萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。
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8.加入煮沸的蟹汤中。
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9.尝一下味道,加入适量盐。
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10.略煮,关火,加入适量香菜。
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11.加入芝麻油调味提香。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ErwinSeaman 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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