薄荷叶香煎海鳗的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.海鳗鱼去头去肚，洗净。

2.薄荷叶洗净，切碎。

3.海鳗鱼切长段，剔去粗骨，成鱼片。

4.在鱼背上浅划几刀

5.撒些盐，胡椒粉.

6.淋上料酒，

7.撒上薄荷叶，

8.加些鲜抽，腌制10分钟.

9.用厨房纸吸去腌汁

10.取平底锅，油热，放入海鳗鱼片

11.中火，两面煎透即可。