菠菜烧面筋的做法
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菠菜烧面筋

菠菜茎比较长,炒着吃感觉有点柴(稍显老),口感就感觉差些,不象鲜嫩时菠菜那种嫩嫩的、爽爽的。 我采取了将菠菜茎烧面筋的菜式,通过烧制后,菠菜茎不再木柴的口感,并

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    250g
  • 面筋

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  • 香油

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净,切段,下热水中焯制。

step2

2.捞出后用凉水过一下。

step3

3.锅中油热放入葱花爆香。

step4

4.将菠菜茎放入。

step5

5.再将面筋丝放入煸炒均匀。

step6

6.加入盐、鸡精等调料。

step7

7.放入少量的水进行烧制。

step8

8.当汤汁都收干后放入几滴香油,即可出锅装盘啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:beysvp38i 上传,更新时间: 2013-01-08

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