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香辣猪脚的做法

香辣猪脚的做法
Rochell766210179浏览

香辣猪脚

猪脚有美容作用的，特别是进入的秋冬季节，可以适量的多吃几餐。春节的餐桌上，大家吃习惯了红烧的猪脚或者是煲汤的猪脚，这样一道香辣猪脚也应该会增加不少的食欲的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪脚

    500g

  • 花生

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 青椒

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 椒盐粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪脚洗干净后放进锅里煮沸

step2

2.把煮沸后的猪脚用水冲洗一下

step3

3.放进高压锅里，并加入适量的生姜、料酒和盐

step4

4.煲十分钟后保压半个小时左右

step5

5.把生姜和辣椒切碎

step6

6.把胡萝卜和青椒切成丝

step7

7.把大蒜剥好

step8

8.起油锅加入大蒜、生姜和辣椒

step9

9.倒入胡萝卜、青椒、猪脚和花生米

step10

10.翻炒一下

step11

11.然后撒上椒盐粉即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Rochell7662 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜春节

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